极致的演绎 德国橱柜与德国表

[修表在线表文化]我之前说过德国的东西只要是和机械沾边儿的，就没有做不好的，大到汽车、火车、挖掘机，小到橱柜、相机、旅行箱，好像除了手机，德国几乎占据了世界各个领域领头羊的位置，德国人的理念就是，做事无止境的认真，要么不做，要做就要做到最好，而我们今天就从橱柜与表的角度看看德国人是如何认真的。

既然说到德国橱柜，就不能不说一说它的的历史，从世界上第一个橱柜品牌Poggenpohl（博德宝）在1892年在德国诞生开始到现在，橱柜的发展已经有一百多年的历史了。而现在这种整体橱柜的成型，还是从二战后开始的，最初制作做橱柜的工场起步都是木工坊，靠制作家具为生，橱柜也是从储物开始，最早的橱柜可以说放在厨房就是橱柜，其实放在客厅、书房也都可以。之后随着二战后欧洲的发展，人们对生活品质的不断提高，慢慢形成了整体橱柜，而整体橱柜的出现则标志着橱柜的生产模式开始从手工转向工业化。

一提到橱柜生产工业化，大家肯会有疑问，一个小小的橱柜也用得着工业化？没错，这恰恰就是德国橱柜的精髓。一套高品质的橱柜并不是因为它是德国的它就是高品质，而是看它是不是工业化、标准化生产出来的。整体橱柜的生产和生产其它工业产品一样，它是一个系统，要实现这个系统，就要满足下列条件，设计要美观漂亮，工艺要好，材质要好，机器设备也要好，这是一整套工业体系。而现在中国和意大利的橱柜，包括意大利，都是人工来去生产，你要多大尺寸就做多大尺寸，1米8的柜子能做，2米的也能做。但做成2米门板承受的压力，铰链能不能承受，这些没人考虑，你可能刚装上还是直的，也许过了半年就弯了。相比之下，德国橱柜是把每个细节都是要考虑到以后，才设计出这个尺寸，才出现这个工艺，它为什么把柜体设计成90厘米和1米，不敢设计成1.5米的长度，因为它是把美观、五金件和门板的承压能力都考虑在内了。还有比如13系数，橱柜的尺寸高度是以13的倍数增长，但又可以根据不同的需求来变，而它的尺寸则永远是根据13这个系数来去模块化地变化，这个系数也是根据美学、功能、实用、缝隙和各个方面性能经过研究测试后而得出的。

腕表我们就拿朗格来说，其机芯是一个集精华于一身的高效能机械，内含数百个部件。 每一个组件都必须调校至最精准的标准，才能确保完全组装后的腕表的准确性。 为了达到这高标准的精准度，朗格制表大师采用现代的磨光与线切割加工机，制造出极度精密的部件。 在制造的过程中，制表师重复检查成品是否符合严格的标准。 比方说，一片夹板可能需要由机械处理超过十次，直至所有的凹处都磨平、孔洞穿透及螺纹出现才算完成。 如果计算机数值控制 CNC 机器不够锐利或调整错误，所有的努力可能就白费。

其实关于橱柜到底是该手工生产还是该工业化生产的问题，很多人认为越好越贵的东西，越应该手工打造，这样才能体现独一无二的特性。但我认为，在橱柜这个领域，手工与工业化并不是冲突的，最好是各司其职，橱柜是最经常用的，柜门和抽屉要上万次地开启。洗碗机也要上万次打开，这些操作都需要技术作为保障，要有工业化标准化作为基础。不能天马行空随意来做。手工你可以打造一件艺术品，看着它漂亮，但不要用它。当然橱柜也有手工的部分，就像古典橱柜其手工的成分就很大，门板表面的上线，打磨都是手工的，包括顶部的外沿装饰，和一些起装饰作用的柱子，它们的上漆、做旧、雕花也都是手工的。即使是这样，这套橱柜基础的抽屉和柜体也都是工业化的，依然要保证它13的系数，保证工业的标准，保证开启使用的方便性。外表的装饰可以用手工，但只是部分，是点缀，不是核心。没有工业化作为基础的橱柜，再漂亮、再好，放在那没法用、不好用也是白搭。而且现在一些做旧的方法也开始用机械化了，机械能够保证大众的需求，手工而是停留在不使用的状态下。所以手工并不是评价一样东西好与不好的唯一标准。

这就像朗格虽然零部件的生产是工业化，但其摆轮夹板至今仍由人手精心雕出令人爱不释手的图案。 因为这样的坚持，每一枚萨克森表厂制造的时计自然成为举世无双的珍品。 即使跨越数个世代，手工雕花的图案百年如一日，其刻划深浅与线条曲度的变化不一而足，彷佛是艺术家的个人签名，令每个摆轮夹板都自成一格。 因此，即使经过一段时日之后，朗格雕刻大师仍能根据摆轮夹板的装饰轻易认出作品是出自哪位同事之手。

一套好的橱柜能给人们在做饭时带来更多的享受，它能满足你在厨房里的所有需求，它会让你烹饪的流程更加科学，更加便利，物品的摆放和整理更加井井有条，做完饭后收拾的时候也会更加轻松容易。无论你是要煎炒烹炸蒸，还是要切割各种不同的食材，包括你要储存几十种的调料等等，它全能满足你。所以现在不是进口橱柜不能满足你的要求，而是你不去用人家的东西，人家的科技。另外大家还觉得好的橱柜只有在大户型里才能展现它的功用，其实这也是一个错误的观点，从功能来说越是很小的户型，越能体现出这种标准化，工业化的含量。户型大了反而就简单了，我们看一套橱柜科技与技术含量，就是要看它能不能在一个小的空间解决所有的使用问题。比如我有100个抽屉，我一年都打不开几个，如果我只有一个抽屉，我一天就要开很多次。还有为什么现在会有蒸烤一体的烤箱，大的厨房可以有两个烤箱、两个蒸箱，而小户型只有一个内嵌电器的位置，又要烤又要蒸，这些就是科技与技术的含量。

这就好比你手持5倍以上的寸镜，调整呼吸去凝望一只好表，最初不要急于看到什么，可以先盯着表盘、表针或是某一地方持续5分钟，看着看着你就会发现你平时疏漏掉的细节。凝望后你会发现什么是柳叶针、剑形指针、什么又是奔驰针，什么是宝玑刻度，什么是铁轨刻度，什么是条形刻度，把表放在耳边，机械机芯会发出清脆的响声，而且每款表的声音都不一样，好似人的心跳，有的表跳的快，有的表跳的慢，跳的快的准，跳的慢的像是音乐的前奏，如果你买的表是透背的可，那就更有的看了，什么是日内瓦条纹、什么是萨克森条纹、什么是蓝钢螺钉，什么又是鹅颈微调，这些足以让你看一整晚都不够。（文/图 修表在线 毛壮）

个人来说15.5的腕周，极其合适戴着非常舒服。强烈推荐小手腕买这块。一点都不娘，可能是因为外观还是太汉子了

欧米加最值得购买的一块运动表。一点点金恰到好处的点缀，极度舒适的经典表带，大小也正好。个人感觉无论从舒适性，可玩性，观赏性，都达到了巅峰。可以看出来，设计的时候真的花大功夫了

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